Festkledd Brie.

Festkledd Brie:

4-6 porsjoner

 1 stk stor brie (500 g)

3 ss olivenolje

gjerne 1-2 ts Yacon sirup(les om den her) 

litt chilli tråder, eller tørket chilli

2 ts rosepepper

litt basilikum

Bland olje og sirup og hell over osten,

eller hell bare olje over.

Strø på med krydder og pynt med basilikum.

La osten stå i romtemperatur ca 1 t før servering.

Serveres med paprika og selleri som tilbehør.