Chorizogryte

 Deilig hot chorizogryte med kjøttdeig og bønner,

lager du lett på et kvarter.

 Chorizogryte:

4 porsjoner

4 chorizopølser

400 g kjøttdeig

2 ss olje

1 glass ferdig salsa (sjekk karbo innhold)

eller 1 boks hermetisk tomat

200 gram hermetiske hvite bønner 

2 dl vann

1/2 rød chili

2 vårløk

1/2 liten hvitløk

1 ts fersk ingefær

1 løk

1 ts spisskummen

1 ts koriander

1/4 - 1/2 ts cajennepepper

1-2 ss sitronsaft

salt og pepper

*

Tilbehør:

Rømme eller Tyrkisk yoghurt

 Rens og skjær opp løk, hvitløk og chili.

Skrell og rasp 1 ts ingefær.

Del opp chorizopølse og vårløk.

Hell bønner i et dørslag og skyll de.

Mål opp og bland sammen krydder.

 Stek løk, chili, hvitløk og ingefær i oljen.

Ha i kjøttdeigen og la den brune lett.

Tilsett chorizopølse og vårløk,

 krydder, salsa og vann.

La det småkoke i 5 minutter.

Tilsett bønner og la de bli gjennomvarme.

Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Da er den klar til servering! 

Det tok bare 15 minutter! :)

Server en stor skje rømme eller yoghurt til.

*

*Hvite bønner inneholder 12-16 karbo pr 100 g.