Suppe er alltid godt, mannen min lager ofte
en utrolig nydelig suppe med bla.kjøttdeig,
tomater, potet, kålrot,gulrot,bønner...
Jeg har savnet den suppen så jeg ble veldig glad,
da jeg fant kjøttdeigsuppe inne på
Her har jeg laget min egen vri.
Rød suppe med kjøttdeig: 2 personer
400 kjøttdeig
1 stor hakket løk stekes gyldent i
2 ss godt smør
Ha det i ei gryte sammen med
2 kjøttbuljongterninger
og 8 dl vann.
og 8 dl vann.
Tilsett 2 ss rød pesto
2 ss tomatketchup
1/2 -1 ss Tandoori Masala krydder
1 ts gurkemeie
1 ts gurkemeie
1 ts kanel
La det koke på svak varme i ca 5 min
Tilsett 1 ts Johannesbrødkjernemel
som er utrørt i 1 dl kaldt vann og kok opp.
Server suppen med hakket vårløk
og Creme Fraiche/rømme.
og Creme Fraiche/rømme.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar