torsdag 6. oktober 2011

Sjokoladepudding med mandler og mandarin

 Server gjerne sjokoladepuddingen i gamle fine kopper! : )


 Sjokoladepudding med mandler og mandarin
4-6 porsjoner
3 dl fløte
50 g kokesjokolade 70%
skall av i mandarin
2-3 ss mandelflak eller hakkede mandler
4 plater gelatin
1 dl vann
Legg gelatinen i bløt i kaldt vann i 5 min.
Smelt gelatinen i litt av vannet (ca 2 ss) i microen i ca 1 min.
 Smelt sjokoladen i microen ca 1 min pass på!!
Rasp skallet av en mandarin (appelsin kan også brukes)
Kok opp 1 dl vann og rør det i sjokoladen,
ha så i mandarinskall og mandler.
 Rør deretter inn gelatinen.
Pisk fløten til krem.
 Rør inn 2/3 av kremen i sjokoladen.
 Hell blandinen i gamle fine kopper, eller små skåler.
Settes kaldt til de stivner, ca 1 t.
 Pynt med resten av kremen .
Strø gjerne litt mandler over.

6 kommentarer:

  1. nydelige kopper! :))) og elsk på sjokoladepudding!

    SvarSlett
  2. Duogdu, dette fristet!! ;) Å de skjønneste koppene. :)

    SvarSlett
  3. Veldig fristande, frøken! :)

    SvarSlett
  4. Å det så deilig ut :-D Elsker gamle fine kopper!!!

    SvarSlett
  5. Det så veldig godt ut ;-)

    SvarSlett