tirsdag 26. juli 2011

Fetaostsalat

Fetaostsalat til mange:
1/2 gul Squash i skiver
1 rød løk i skiver
10-12 små tomater i båter
100 g fetaost i biter
3 ss frø hamp/sesam
ferske urter her brukt dill og bsilikum
salt og pepper
5 ss olivenolje
saft av 1/2 sitron
*
Bland alt, og legg det fint opp på et fat.
Kan serverse som tilbehør til grillmat,
eller som en egen rett sammen med litt lavkarbobrød.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar