Kokos-sjokoladekonfekt

 Deilig kokos-sjokoladekonfekt lager du lett selv.

 Kokos-sjokoladekonfekt

ca 24 biter

100 g sjokolade minst 70%

150- 250 g kokosmasse(du bestemmer)

2 ss cocosa

4 ss sukrin

 Smelt sjokolade og cocosa over vannbad,

eller i micoren 1-2 min.

Rør inn sukinen og ha i kokosen.

 Fyll massen i ei silikonform.

Settes kaldt i fryseren minst 1 time.

 Ta ut konfekten.

Oppbevar kokos-sjokoladekonfekten i en tett boks,

 i kjøleskapet eller i fryseren.

Ta en bit, og nyt den sammen med en god kopp kaffe! : )

***

Tips: tilsett gjerne litt, ca 1/4 ts flaksalt i røra.

Ca 1,5 karb pr bit.