Supergodt brød

Min sønn gav meg oppskrift på dette

supergode brødet uten gjær/bakepulver.

Det er kjempegodt, og supert å ha med seg til lunch.

 Supergodt brød:

10 egg

1 boks /3oo g kesam

3 ss olje raps

1 ts salt

1 neve (1 dl) solsikkefrø

1 neve (1 dl) gresskarfrø

1 neve (1 dl) linfrø

ca 4 dl kruskakli

litt frø til pynt på toppen

 Bland egg, kesam og olje.

 Ha i frø og kli og bland godt.

 Hell blandingen i ei godt smurt brødform,

 dekket med bakepapir i bunnen.

Stekes i forvarmet ovn 200g i ca 45 min.

Avkjøles på rist.

Skjær tyne skiver det blir minst 30.

Oppbevar brødet i kjøleskap.

Jeg har ikke prøvd å fryse det...

Har prøvd å regne og i hele brødet er det ca 41 karbohydrater...

pr skive ca  (41:30=)1,4